Kok Residentie Joannes de Deo Haarlem

Jouw functie

Als Kok is je grootste passie koken. Het maakt jou blij om met geuren en smaak voor een feest van herkenning te zorgen. Als het huis bijvoorbeeld naar draadjesvlees ruikt dan denken onze bewoners weer even aan vroeger, toen ze zelf een pan op het vuur hadden staan. Jij bent erop gericht onze bewoners een afwisselend menu aan te bieden en weet hoe belangrijk het is om gezond te eten. Jouw eten kleurt hun leven en zorgt voor verbondenheid!

Een greep uit jouw werkzaamheden

• Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken
• Je zorgt voor het samenstellen, bereiden en serveren van de lunch en het diner van onze bewoners. Ook regel je de operationele zaken hieromheen zoals voorraadbeheer, bestellingen en het contact met leveranciers
• Je zorgt voor de kwaliteit van de producten en controleert op versheid en houdbaarheid
• Je maakt de keuken, keukenapparatuur en gebruikte materialen schoon

Jouw werkplek

Op steenworp afstand van het gezellige stadscentrum van Haarlem ligt Residentie Joannes de Deo. Het voormalige hoofdgebouw van het Oude Deo Ziekenhuis is volledig in oude glorie hersteld. Er zijn 34 luxe appartementen voor mensen met of zonder zorgvraag. Wij richten ons met name op bewoners met een somatische zorgvraag. Bij Residentie Joannes de Deo staan we klaar voor onze bewoners én voor jou als collega. 

Locatiemanager Margreet Cornwall: "met elkaar besteden we aandacht en zorg aan een kleine groep mensen in een warme familiaire sfeer waar autonomie hoog in het vaandel staat. Het kleine en hechte team, staat garant voor de allerbeste zorg op maat en is gedreven en collegiaal. Veel afwisseling en geen dag hetzelfde dat is Residentie Joannes de Deo".

Om een idee te krijgen van je nieuwe werkplek, kijk dan naar het volgende filmpje:

https://www.youtube.com/watch?v=jQuv9IdepNQ[/embed]

Dit bieden wij

• Een contract voor langere tijd, uren in overleg
• Salaris in FWG 35 cao VVT €2541,72 tot max €3337,94 bruto per maand op basis van 36 uur p/w
• Goede arbeidsvoorwaarden, zoals 8% vakantietoeslag, 8,33 % eindejaarsuitkering, fietsplan, pensioenfonds Zorg & Welzijn en collectiviteitskorting op verschillende aanvullende verzekeringen
• Flinke kortingen op o.a. mode, elektronica, dagjes uit met de Korian Benefits at Work!
• Ontwikkel-, trainings- én opleidingsmogelijkheden 

Jouw profiel

• Je bent in het bezit van een MBO diploma niveau 3 en ervaring als zelfstandig kok
• Je bent bekend met het samenstellen van menu’s en het rekening houden met diëten van de doelgroep ouderen.
• Je hebt productkennis van te gebruiken voedingsmiddelen en apparatuur
• Je bent kwaliteitsgericht. Je merkt het op als er niet aan de kwaliteitseisen wordt voldaan en vraagt terugkoppeling aan de bewoners over de kwaliteit en service
• Je bent benaderbaar voor bewoners en onderhoudt goed contact met je collega’s, leveranciers en partners

Meer informatie

Heb je een vraag? Neem contact op met een van onze recruiters via 085-808 70 99. De vacature sluit wanneer wij een geschikte medewerker hebben gevonden.

Een verklaring Omtrent Gedrag maakt onderdeel uit van de indiensttredingsprocedure (de kosten hiervan worden vergoed). Een referentiecheck is onderdeel van de sollicitatieprocedure.

Interesse

Ben je enthousiast en wil je direct solliciteren? Klik dan op de sollicitatiebutton.